Este volume é a primeira obra nacional que trata das origens desenvolvimentistas da saúde e da doença, do inglês developmental origins of health and disease (DOHaD). De acordo com a perspectiva DOHaD, as doenças crônicas não transmissíveis, que acometem principalmente adultos, têm origem bem no início da vida, em decorrência de diferentes exposições ambientais durante etapas críticas do desenvolvimento, com destaque à má nutrição durante a preconcepção, gestação, lactação, infância e adolescência. O melhor conhecimento a respeito do fenômeno DOHaD, e de sua relação com a nutrição no início da vida, é fundamental para que recomendações alimentares em nível clínico e de saúde pública sejam estabelecidas, visando ao crescimento e ao desenvolvimento adequados e, com isso, melhor saúde na idade adulta.

Abrangendo os aspectos clínicos, epidemiológicos e moleculares do tema, surge esta obra, voltada a estudantes e profissionais de Nutrição, Medicina e de outras áreas da saúde.

Sumário:

Capítulo 1 Origens desenvolvimentistas da saúde e da doença (DOHaD): histórico, fundamentos e conceitos

Capítulo 2 Origens desenvolvimentistas do diabetes tipo II

Capítulo 3 Nutrição e origens desenvolvimentistas do câncer de mama e próstata

Capítulo 4 Origem desenvolvimentista na prematuridade e baixo peso ao nascer

Capítulo 5 Lactação e saúde no curto e longo prazos

Capítulo 6 Deficiência de micronutrientes no início da vida e doenças crônicas do adulto

Capítulo 7 Compostos bioativos dos alimentos no início da vida e prevenção das doenças crônicas no adulto

Capítulo 8 Atividade física no início da vida e prevenção das doenças crônicas no adulto

Capítulo 9 Nutrição no início da vida, microbiota intestinal e saúde no curto e longo prazos

Capítulo 10 A plasticidade do epigenoma no início da vida e as origens desenvolvimentistas da saúde e da doença

Capítulo 11 Origens paternas da saúde e da doença

Capítulo 12 Multidisciplinaridade em Origens desenvolvimentistas da saúde e da doença (DOHaD)