Recomendações Nutricionais: Nos Estágios De Vida E Nas Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Sonia Tucunduva Philippi, Rita De Cássia De Aquino
Considerando o cenário do aumento das DCNTs na população brasileira, da necessidade de documentos específicos para os ciclos de vida mais vulneráveis e do papel da Sban no posicionamento sobre assuntos técnico-científicos relevantes, foi elaborado este livro sobre as recomendações nutricionais adaptadas para a população brasileira.
Trata-se de material de uso teórico-prático das recomendações, considerando os estágios de vida e a avaliação nutricional de consumo de indivíduos e de grupos, com o devido destaque aos nutrientes mais importantes e aos grupos mais vulneráveis.
Ao contemplar as recomendações nutricionais com enfoques ainda inéditos e sob a ótica dos maiores especialistas da nutrição brasileira, este livro é leitura obrigatória para nutricionistas, estudantes e professores de nutrição, e demais profissionais das áreas de saúde e alimentação
Por que ler esse livro ?
• Traz enfoques inéditos das recomendações nutricionais adaptadas para os brasileiros
• Autores renomados, entre eles nutricionistas, médicos e cientistas, que proporcionam interdisciplinaridade à obra
• Anexos de obras científicas referenciadas sobre o uso prático das recomendações nutricionais para facilitar a consulta do leitor
Sumário:
Parte 1 – Princípios gerais das recomendações nutricionais
Parte 2 – Recomendações nutricionais nos estágios de vida e nas doenças crônicas não transmissíveis
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