Aprender a preparar refeições variadas e saborosas com o que tem na geladeira é o segredo da cozinha prática. E para Rita Lobo, cozinhar é como ler e escrever todo mundo deveria saber. Mas ninguém nasce sabendo! Por isso, O que Tem na Geladeira? apresenta mais de 200 receitas para variar o cardápio a partir de 30 legumes e verduras muito conhecidos de todos nós.
Como é que eu transformo a compra da feira em refeições variadas e saborosas? Este livro tem a resposta. Rita Lobo ensina sua fórmula de criar receitas e apresenta mais de 200 opções para variar o cardápio. O Que Tem na Geladeira? é baseado na série de mesmo nome do canal Panelinha no YouTube e mostra que preparar comida saudável de verdade é mais simples do que parece. O livro é dividido em 30 capítulos, cada um dedicado a um alimento da abóbora ao tomate, passando pela cebola, escarola, milho, repolho, entre outros. Você ainda vai aprender os melhores cortes, técnicas de cozimento e combinações de sabor para esses alimentos. Além das preparações com hortaliças, raízes e legumes, o livro apresenta também opções de receitas com carnes para compor o cardápio.
