Panelinha é o site que Rita Lobo criou para ensinar a preparar pratos saudáveis, revelando truques de modo que qualquer pessoa consiga fazer. Para o livro Panelinha receitas que funcionam, foram reunidas sugestões para variadas ocasiões do cotidiano jantares práticos, saladas elaboradas, massas rápidas, grãos para o dia a dia, comida de criança, pratos com peixes, aves e carnes, sobremesas saudáveis etc. Este livro quer facilitar a vida das pessoas que acreditam na boa alimentação como a base da vida.