Em Conheça Vinhos, Dirceu Vianna ensina ao leitor a diferença entre os tipos de uvas, os locais de produção, como avaliar o custo-benefício e reconhecer aromas e aparência da bebida, além de tudo o que é importante para aprender a escolher um bom vinho sem se deixar guiar pela ideia de que quanto mais caro, melhor.
A cada ano o Brasil aumenta seu consumo de vinho. Com mais pessoas interessadas na bebida, cresceu o desejo dos consumidores de conhecer melhor os produtos - a diferença entre os tipos, os locais de produção, o que afeta o paladar, os aromas e a aparência -, enfim, tudo o que lhes permitam escolher com critério o vinho que irão consumir. Nesta obra, Dirceu Vianna leva informações às pessoas que querem conhecer essa cultura e aprender a escolher por si o vinho que mais lhes agrade, sem se deixar guiar apenas pelo parecer de enólogos, pelo rótulo e pela ideia de que, quanto mais caro, melhor o vinho.
